Bürger Stub'n bietet eine vielfältige Küche mit Köstlichkeiten und Gerichten für alle Geschmäcker auch im neuen Jahr

 


       Samstag    16.01.                                                                     17.30 - 19.30 Uhr

 

 

        Hausgemachte Leberknödelsuppe                      4,20 €    im Glas + 1,00 € Pfand
      
Steinpilzsüppchen                                                 5,20 €   im Glas + 1,00 € Pfand

 
          

Sauerbraten vom falschen Filet mit Äpfeln geschmort                                 11,80 €    

    dazu Blaukraut und Kloß

 

 

Hirschkeule in Wacholder geschmort und mit waldpilzen verfeienert         14,80 €

dazu Speckrosenkohle und Mandelspätzle

                                     
Rehkeule in Wacholder geschmort, mit Pfifferlingen verfeinert
dazu Blaukraut und ein Kloß                                                                       17,20 €

 

Wildgulasch Hubertus vom Hirsch

mit Speckrosenkohl und Mandelspätzle                                                        15,20 €

 

 

Schweinemedaillons mit Pfifferlingen  in Rahm                                           17,90 €
dazu Kroketten und Salat                    
    
Schnitzel Wiener Art    paniertes Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten,
dazu Pommes frites                                                                                         10,60 €

 

 

Zanderfilet auf der Haut gebraten

mit Blattspinat und Rosmarinkartoffeln                                                        15,90 €

  

 

Gemüseschnitzel und Frikadelle, an Champignonrahmsoße
Buttergemüse und Röstinchen                                                                       12,20 €

 

 

DAZU am Sonntag      17.01.21                                11.30 - 14.00 und 17.30 - 19.00 UHR

 

Gänsebrüstchen rösch gebraten, mit Blaukraut und Kloß                 17,40 €

 

Fränkisches Schäufele mit Kloß und Krautspecksalat                       12,80 €

 

Jungschweinebraten in Dunkelbiersoße, Kloß, Krautspecksalat       10,40 € 

 

 

 

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